MENÚ HOGUERAS 2017

Recibimiento de la casa:

 Patatas y aceitunas

ENTRANTES:

(al centro a compartir)

Salmorejo tradicional con jamón serrano y huevo duro.

Tartar de salmón noruego con guacamole japonés

Croquetones de bacalao y de jamón ibérico con alioli de arándanos

PRINCIPALES:

( a escoger uno )

- Carrillada de ternera con salsa de setas y boletus

- Confit de pato lacado con reducción de Pedro Ximénez

- Dorada a la espalda sobre lecho de manzanas Golden al vino blanco

- Suprema de salmón marinado con fumé de mariscos y bogavante

POSTRES

(a escoger uno)

Coulant de choco y toffe con helado de vainilla

Tarta de choco blanco o negro con helado.

Selva negra con nata

Cafés y tés

INCLUYE, ADEMÁS:
Bebida  sin limitaciones durante la cena (hasta el postre): aguas, refrescos, cañas, sangrías y los vinos de la casa

Tintos:Señorío Real D.O. Ribera del Duero,  
Montelciego D.O. Rioja.

MO  D.O. Alicante 
Vino Rosado:  Viejo Templo, D.O. Navarra,
Vino blanco:  Rama corta, 100% verdejo

Cava de la casa: Cristalino Jaume Serra
 
PRECIO: 35€/ persona. IVA incluido

COPAS: cubatas y gintonics marca blanca 5€   

OFERTA DISPONIBLE DEL 19 AL 24 DE JUNIO 2017
     

Restaurante Ático.
               Calle San José, 10, ático. 03002. Alicante. telf  666 60 21 22
m@il: info@aticorestaurante.com , atico.restaurant@gmail.com
www.aticorestaurante.com