MENÚ HOGUERAS 2017
Recibimiento de la casa:
Patatas y aceitunas
ENTRANTES:
(al centro a compartir)
Salmorejo tradicional con jamón serrano y huevo duro.
Tartar de salmón noruego con guacamole japonés
Croquetones de bacalao y de jamón ibérico con alioli de arándanos
PRINCIPALES:
( a escoger uno )
- Carrillada de ternera con salsa de setas y boletus
- Confit de pato lacado con reducción de Pedro Ximénez
- Dorada a la espalda sobre lecho de manzanas Golden al vino blanco
- Suprema de salmón marinado con fumé de mariscos y bogavante
POSTRES
(a escoger uno)
Coulant de choco y toffe con helado de vainilla
Tarta de choco blanco o negro con helado.
Selva negra con nata
Cafés y tés
INCLUYE, ADEMÁS:
Bebida sin limitaciones durante la cena (hasta el postre): aguas, refrescos, cañas, sangrías y los vinos de la casa
Tintos:Señorío Real D.O. Ribera del Duero,
Montelciego D.O. Rioja.
MO D.O. Alicante
Vino Rosado: Viejo Templo, D.O. Navarra,
Vino blanco: Rama corta, 100% verdejo
Cava de la casa: Cristalino Jaume Serra
PRECIO: 35€/ persona. IVA incluido
COPAS: cubatas y gintonics marca blanca 5€
OFERTA DISPONIBLE DEL 19 AL 24 DE JUNIO 2017
Restaurante Ático.
Calle San José, 10, ático. 03002. Alicante. telf 666 60 21 22
m@il: info@aticorestaurante.com , atico.restaurant@gmail.com
www.aticorestaurante.com